Cómo hacer flan de huevo | Receta Mambo

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 34

  • @DanyFerenz
    @DanyFerenz 5 месяцев назад

    Me salió espectacular usando una budinera teflonada. Cuando usé moldes de vidrio, la 1 vez rebalsó. Intentaré de nuevo con vidrio. Hasta que consiga de acero 😊

  • @mariadelvalgomezcano4655
    @mariadelvalgomezcano4655 2 года назад +1

    Yo siempre los hago con esta receta y me salen espectacular de buenos lo q si le quitó tiempo le pongo 23 minutos y los hago con la leche y los huevos a temperatura ambiente y me salen muy bien 😋😋

    • @israelpc3866
      @israelpc3866 Год назад

      Hola, con 23 minutos se te hacen todos bien. Yo he dejado los 30 minutos y cuatro han quedado bien, pero hay dos que han rebosado y se han ahuecado un poco. Supongo que es por el lugar de colocación de en la vaporera. Gracias

    • @mindfulnessparasanitarios9344
      @mindfulnessparasanitarios9344 2 месяца назад

      Gracias! Probaré con 23 minutos, a mí me han rebosado todos así que la posición en la vaporera en mi caso no ha influido...

  • @blancagonzalezponga5103
    @blancagonzalezponga5103 5 лет назад +1

    Muchas gracias, me encanta

    • @CecotecOficial
      @CecotecOficial  5 лет назад

      Hola, nos alegramos de que te guste, muchas gracias por tu comentario. :) Un saludo.

  • @danlukk
    @danlukk 4 года назад

    A falta de probar de sabor, han salido y tienen muy buena pinta ^^

  • @DanyFerenz
    @DanyFerenz 5 месяцев назад

    Encontré los motivos del rebalse.
    1 * tipo de envase ( no es lo mismo usar acero, vidrio, silicona, aluminio o teflonados)
    2 * usar o no caramelo en la base.
    3 * si se hace muyy rápido el traspase de la jarra al molde, la temperatura del líquido difiere unos grados.
    4 * cantidad de envases y su disposición.
    Conclusión ajustar el tiempo según envase usado y si usamos caramelo líquido ó no. La 2 vez en vidrio reduje el tiempo en 10' o sea usé 20 de los 30 y no rebalsó. ❤

    • @CecotecOficial
      @CecotecOficial  5 месяцев назад +1

      Hola! Gracias por tu comentario.

  • @jose-j8009
    @jose-j8009 5 лет назад +2

    En las recetas que lleven azúcar como esta por ejemplo como se podría sustituir ? lo digo para la gente que no pueda comer azúcar o quiera reducir tanto dulce ..

  • @maangelesfernandezgarcia6610
    @maangelesfernandezgarcia6610 4 года назад

    Si en vez de flaneras individuales uso una grande, ¿es el mismo tiempo?

  • @isabelcorraliza3213
    @isabelcorraliza3213 5 лет назад +1

    Dejar enfriar es en la nevera?

  • @Natalia-uy6fo
    @Natalia-uy6fo 3 года назад

    De qué medida son las flaneras?se podrían usar flaneras de usar y tirar?

    • @CecotecOficial
      @CecotecOficial  3 года назад

      Hola, Natalia, en esta receta hemos usado flaneras de acero inoxidable, pero también podrías utilizar de usar y tirar. ¡Esperamos que la disfrutes! :) Un saludo.

    • @marisolberon1277
      @marisolberon1277 3 года назад

      @@CecotecOficial Hola! las flaneras son de 8cm?

  • @sranimus4525
    @sranimus4525 3 года назад

    Hay que esperar a que Coja los 120 grados para empezar a contar los 30 minutos o se puede hacer directamente

    • @CecotecOficial
      @CecotecOficial  3 года назад +1

      No hace falta esperar, se coloca todo y se programa.

  • @inmalopezlopez6201
    @inmalopezlopez6201 Год назад

    Me salio bueno pero desparramado como si hubiera subido y bajado después. Lo hice tal cual lo pones. A que se deberá eso? Puede ser por haberlos batido con la mariposa? En otras recetas he visto que solo usan las cuchillas y quizás solo hay que mezclar pero no batir como ha ocurrido al poner la mariposa

    • @CecotecOficial
      @CecotecOficial  Год назад

      Hola! Esta receta está hecha con mariposa, e importante que tapes bien con film las flaneras mientras se cocina al vapor.

  • @AngelGomex
    @AngelGomex 4 года назад

    Hola, hice la receta y de sabor buenisimos pero se quedaron muchos agujeritos. De que podria ser?? Alguien sabe?

    • @inmalopezlopez6201
      @inmalopezlopez6201 Год назад

      Si, a mí se me desparramó como si hubiera subido y bajado y no sé si tú diste con ello pero yo he comprobado que es por poner la mariposa. Lástima no viera otra receta antes que está. Es que la mariposa bate y no se debe batir solo mezclar y las demás recetas lo hacen solo con cuchillas. Ya lo sé para otra vez 🤷🏼‍♀️

  • @anaperrino8362
    @anaperrino8362 3 года назад

    Hola, a mí no me quedan bien porque se sube la masa....a qué puede ser debido?

    • @CecotecOficial
      @CecotecOficial  3 года назад +1

      Hola Ana!
      ¿De que receta?
      Saludos 😘

    • @innovatutoriales487
      @innovatutoriales487 2 года назад

      Ami me pasa igual se me sube la masa y cuando le quitó el filtro aparte están como vacíos

    • @innovatutoriales487
      @innovatutoriales487 2 года назад +1

      A mí en el flan con huevo no me quedan bien se sale la masa cuando están en la vaporeta y llegan a vaciarse

    • @innovatutoriales487
      @innovatutoriales487 2 года назад

      He utilizado recipiente de usar y tirar del Mercadona el molde pequeño de las magdalenas

    • @inmalopezlopez6201
      @inmalopezlopez6201 Год назад +1

      Es que no hay que poner la mariposa, solo las cuchillas, lo he visto en otras recetas. Se debe de mezclar pero no batir que es lo que hace la mariposa. Seguro que a ella le pasó igual y no sabía porque y el resultado está hecho de otra forma

  • @subxs38
    @subxs38 4 года назад

    200 grams sucre

  • @leyendoconmari
    @leyendoconmari 4 года назад +2

    Desastroso, ni en una hora se hacían. Así que lo devuelvo, esto vale para mezclar y amasar pero nada más. Un placer

    • @AngelRodriguezEstevez
      @AngelRodriguezEstevez 4 года назад +1

      Que dices los he hecho varias veces y salen buenisimos

    • @leyendoconmari
      @leyendoconmari 4 года назад

      @@AngelRodriguezEstevez estaba defectuoso, así que lo devolví. Tuve mala suerte

    • @inmalopezlopez6201
      @inmalopezlopez6201 Год назад

      Lo mismo no sabes usarlo y no tuviste paciencia. Espero que hayas echo un cambio y no una devolución porque es un primor este robot y mira que soy desconfiada y he tardado años en decidirme pero estoy muy contenta 😍

    • @leyendoconmari
      @leyendoconmari Год назад +1

      @@inmalopezlopez6201 vino defectuoso y lo devolví. La verdad, que fue un desastre.